Liste des produits de la marque Abbaye de Solignac

Les bières d'abbaye biologiques de Solignac sont réalisées selon les recettes des moines, co-élaborées avec des spécialistes. Les ingrédients sont pour la plupart français. Les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Dans un premier temps, elles sont brassées qualitativement dans la région, chez notre brasseur partenaire, dans l’attente de l’installation de la brasserie des moines à Solignac. Elles portent la marque Monastic. Pour vous tenir informés de notre aventure brassicole, n’hésitez pas à suivre les Bières de l’Abbaye de Solignac sur les réseaux sociaux.

Les miels des moines sont récoltés à Solignac et alentours, extraits à froid et non chauffés. Le moine apiculteur s'occupe directement des ruchers de l'abbaye. Les miels portent la marque Monastic.