Bocaux de MIRABELLES au naturel – Abbaye de Rosans - 780 g de Epicerie fine
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Bocaux de MIRABELLES au naturel – Abbaye de Rosans - 780 g

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Description

 

Jaune et jolie ! Avec sa cousine la quetsche, la Mirabelle est la reine des bocaux de verre, c’est là qu’elle livre son parfum, entre chair et noyau.

 

Ces Mirabelles, cueillies à l’Abbaye Notre Dame de Miséricorde, mûries sur l’arbre, sont sélectionnées et équeutées à la main par la communauté. Puis préparées dans un sirop de sucre et pasteurisés à 85 ° C, elles conservent naturellement toutes leurs qualités. Ce bocal vous offre un dessert plein de saveur.

 

Détails/Composition

 

Mirabelles

 

Sucre

 

Poids net : 780 g

 

Poids net égoutté : 460 g

 

Origine :       Abbaye Notre Dame de Miséricorde (Hautes Alpes)

 

                        Abbaye Notre Dame de Fidélité (Provence)

 

R1MI
Fabriqué avec soin par...
Abbaye de Rosans

Abbaye de Rosans

Les produits monastiques que vous propose ici l’Abbaye bénédictine Notre Dame de Miséricorde à Rosans vous feront goûter aux saveurs du terroir des Hautes-Alpes et de la Drôme. Petit épeautre, miel et noisettes, fruits « au naturel », compotes, confitures : cet artisanat est réalisé par les moniales, en lien avec les cultures fruitières régionales. En 2016, la construction d’un nouveau bâtiment pour les ateliers facilite notre travail et permet d’augmenter la production. L’espace, l’organisation et le matériel professionnel contribuent aussi à l’amélioration de la qualité des produits. Ceux-ci gardent cependant un label « fait main », puisque les fruits sont toujours épluchés et préparés par la communauté. D’autres artisanats au service de la liturgie allient le beau et l’utile : fabrication d’hosties, confection d’ornements, ouvrages de reliure et d’enluminure. Le travail manuel, nécessaire pour assurer la subsistance de la communauté, nous rend aussi solidaire de la société, avec ses soucis et ses vicissitudes. Dans un cadre dont la beauté rend hommage au Créateur, l’abbaye réunit actuellement 27 sœurs, qui tendent à construire une vie fraternelle selon la Règle de St Benoit, par la recherche de Dieu et la disponibilité à se mettre à son écoute.

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