Miel de thym - 250g
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Le Miel de thym (250g) est sélectionné avec soin par les moines bénédictins de l'Abbaye Saint-Wandrille. Pour vous être proposé toute l'année, il est récolté sous le soleil d'Espagne.
Les bienfaits du miel de thym
Issu de l'herbe aromatique bien connue, ce miel présente une couleur ambrée-rousse, la cristallisation est spontanée, assez franche. À l'ouverture du pot, vous sentirez son odeur fortement aromatique, pointue au nez, caractéristique de cette herbe de Provence. Au goût, il donne une saveur végétale puissante et complexe, de fruits et d'herbes combinés, assez persistante en bouche.
Le miel de thym est connu pour ses propriétés antiseptiques, immunitaires et digestives. On peut aussi l'utiliser efficacement contre les maux de gorge et pour calmer la toux.
Informations nutritionnelles
Moyennes pour 100g :
- Glucides : 83g
- Protéines : 0.3g
- Lipides : Traces
Valeur énergétique moyenne pour 100g : 1401kj / 330kcal
Ingrédients : miel 100 %. Pot de 250g.

Abbaye Saint-Wandrille
Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille
Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.
L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille
Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :
- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.
- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.
- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.