Miel de romarin - 250g de Confitures & Miels
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Miel de romarin - 250g

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Description

Le miel de romarin (250g) est sélectionné par les moines bénédictins de l'Abbaye Saint-Wandrille pour ses caractéristiques uniques.

Les vertus du miel de romarin

De couleur variable, blanc à ambré clair, ce miel présente une cristallisation dense.

À l'ouverture du pot, l'odeur est modérée, mais contient des notes d'herbes aromatiques et d'amande.

Au goût, l'arôme reste contenu mais énergique, court en bouche, avec de nuances d'amande amère. Il se prête, comme le miel de lavande, aux recettes de sucré-salé.

Récolté en Espagne pour vous être proposé toute l'année, ce miel est connu pour ses propriétés particulières : tonifiantes, digestives, antioxydantes.

Comment consommer le miel de romarin ?

À la cuillère, en tartine, ou dans des boissons chaudes, il peut aussi être consommé avec des fruits secs, dans vos recettes de cuisines et dans vos vinaigrettes.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles moyennes pour 100g :

- Glucides : 83g

- Protéines : 0.3g

- Lipides : Traces

Valeur énergétique moyenne :

Pour 100g : 1401kj / 330kcal

 

 

Ingrédients : miel 100 %. Pot de 250g. À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Détails/Composition

 

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Abbaye Saint-Wandrille

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Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille

Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.

L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille

Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :

- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.

- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.

- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.

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