Miel de sapin - 250g
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10,50 € HT
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Le Miel de sapin (250g) est sélectionné avec soin par les bénédictins de l'Abbaye Saint-Wandrille et produit en France.
Les vertus du miel de sapin
Il s'agit d'un miellat non-floral : c'est-à-dire qu'il n'est pas issu de fleurs, mais de la sève des arbres – ici, le sapin. Il se distingue ainsi par des propriétés particulières :
- Son aspect : d'une agréable couleur foncée, il cristallise très lentement. Il reste donc fluide longtemps.
- Son odeur et son goût, d'un boisé subtilement corsé, évoque nettement la sève des sapins.
- Ses propriétés : maturé plus longtemps, il est très riche en minéraux et en oligoéléments. Cela lui confère des bienfaits antioxydants, qui peuvent également convenir à la peau, au système digestif et, bien sûr, à la gorge !
Attention : plus que pour les autres miels, il est déconseillé d'en donner aux nourrissons de moins d'un an.
Ingrédients : miel 100 %. Pot de 250g. À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Abbaye Saint-Wandrille
Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille
Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.
L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille
Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :
- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.
- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.
- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.