Bière Sicera Humolone - 50 cl - bière d'abbaye blonde d'été 5,5%
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Bière Sicera Humolone - 50 cl - bière d'abbaye blonde d'été 5,5%

5,53 €

4,61 € HT

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Note moyenne : 9.5/10 Nombre d'avis : 11
Disponibilité : check En stock
Description

La Bière Sicera Humolone (50 cl) est une bière d'abbaye artisanale brassée et mise en bouteille par les moines bénédictins de l'Abbaye Saint-Wandrille, en Normandie. Pensée comme une bière d'été en série limitée, elle est à la fois fraîche, houblonnée et remarquablement désaltérante.

Profil de dégustation

Gilbert Delos, biérologue réputé, après sa dégustation au sein de notre micro-brassserie a laissé quelques notes sur cette bière :

  • Couleur : jaune légèrement doré, voilée
  • Mousse : blanche, très fine, abondante et persistante
  • Nez : houblonné, frais, agrumes et fruits jaunes
  • Bouche : attaque vive sur le citron vert et les agrumes, corps léger et pétillant, amertume progressive, notes de prune jaune. Finale longue, sèche et très désaltérante.

Un léger dépôt naturel peut apparaître au fond de votre bouteille : c'est la marque d'une bière artisanale vivante.

À boire très frais

À servir bien fraîche pour profiter pleinement de son caractère estival.

 

Ingrédients : eau, céréales, houblon, levure, épices. Allergènes : contient du gluten.

 

Réservé aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Le saviez-vous ? Depuis décembre 2024, la bouteille de bière Saint-Wandrille a changé de forme, afin de pouvoir être ré-employée ! Le volume reste de 50 cL, et la bière demeure la même !

Détails/Composition

eau, céréales, houblon, levure, épices.

3760206042088
SW-660
Commentaires (11)
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11/06/2026
gerald.van.praet@gmail.com
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11/06/2026
gerald.van.praet@gmail.com
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03/06/2026
Dawa
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14/05/2026
Marc l.
PARFAIT
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24/03/2026
Daniel A.
PARFAIT
ffff
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13/11/2025
Jacques M.
ffff
Bière de qualité
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12/08/2025
Jean-Pierre Z.
Bière de qualité
PARFAIT
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05/07/2025
Daniel A.
PARFAIT
transport un peu élevé
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27/03/2025
Daniel A.
transport un peu élevé
Vous êtes bien pressés, je ne sais pas encore
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05/12/2024
Martine O.
Vous êtes bien pressés, je ne sais pas encore, je n'ai pas goûté, revenez vers moi un peu plus tard Merci
PARFAIT
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03/07/2024
Anonyme
PARFAIT
3760206042088
SW-660
Fabriqué avec soin par...
Abbaye Saint-Wandrille

Abbaye Saint-Wandrille

Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille

Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.

L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille

Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :

- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.

- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.

- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.

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