Bière Saint-Wandrille - 50 cl de Bières trappistes et des Abbayes
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Bière Saint-Wandrille - 50 cl

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Description

Bière Saint-Wandrille (bouteille de 50 cL)

Seule bière artisanale française fabriquée et mise en bouteille par les moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille, en Normandie. Cette bière d'abbaye saura aussi bien conquérir les amateurs de bières que les buveurs occasionnels.

6,5% d'alcool

Le biérologue Gilbert Delos a visité notre micro-brasserie et a dégusté notre bière artisanale normande, voici ses notes de dégustation:

  • Mousse : ivoire, dense, bonne persistance.
  • Couleur : ambrée à dominante orangée, trouble.
  • Nez : dominante maltée et toastée, fruits cuits, notes de caramel.
  • Bouche : Attaque pétillante, avec dominante de malt. Puis se développe progressivement une amertume houblonnée qui va prendre de plus en plus d'ampleur. Elle s'accompagne de notes de fruits secs, de caramel et d'une pointe de réglisse. Belle finale sur l'amertume, qui ne fait cependant pas oublier le caractère fruité et le malt toasté. Longue persistance en bouche.

Cette bière refermentée en bouteille présente un léger dépôt naturel. Contient du gluten.

Ingrédients : eau, céréales, houblon, levure, épices.

Réservé aux personnes majeures
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

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Détails

eau, céréales, houblon, levure, épices.

3760206041562
SW-649
Fabriqué avec soin par...
Abbaye Saint-Wandrille

Abbaye Saint-Wandrille

Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille

Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.

L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille

Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :

- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.

- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.

- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.

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