Bière Saint-Wandrille - 50 cl - bière d'abbaye ambrée normande - 6,5%
5,53 €
4,61 € HT
11,06 € par Litre
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La Bière Saint-Wandrille 50 cl est une véritable bière d'abbaye artisanale brassée et mise en bouteille par les moines bénédictins de l'Abbaye Saint-Wandrille, en Normandie. Cette bière ambrée à 6,5 % d'alcool est le fruit d'un véritable savoir-faire monastique, développé depuis 2016 au sein de la micro-brasserie de l'abbaye. Cette bière d'abbaye saura aussi bien conquérir les amateurs de bières que les buveurs occasionnels.
Profil de dégustation
Le biérologue Gilbert Delos a visité notre micro-brasserie et a dégusté notre bière artisanale normande, voici ses notes de dégustation
- Couleur : ambrée, dominante orangée, légèrement trouble
- Mousse : ivoire, dense, bonne persistance
- Nez : malt toasté, fruits cuits, caramel
- Bouche : attaque pétillante, amertume houblonnée bien intégrée, notes de fruits secs, caramel et pointe de réglisse. Finale longue et nette.
Les signes d'une bière artisanale
La Bière Saint-Wandrille est une bière artisanale : c'est pourquoi un léger dépôt naturel peut se former au fond. C'est le signe d'une vraie bière artisanale vivante, non standardisée.
Ingrédients : eau, céréales, houblon, levure, épices. Allergènes : contient du gluten.
Réservé aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le saviez-vous ? Depuis décembre 2024, la bouteille de bière Saint-Wandrille a changé de forme, afin de pouvoir être ré-employée ! Le volume reste de 50 cL, et la bière demeure la même !
eau, céréales, houblon, levure, épices.
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Abbaye Saint-Wandrille
Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille
Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.
L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille
Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :
- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.
- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.
- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.