UNE ABBAYE
Située sur un plateau provençal
UN TERROIR
Cultivé par les moniales
UN VIN : LOUANGE
Cuvée 2023
Cépages : Grenache, Syrah
Un très joli nez, puissant et expressif avec des arômes de fruits murs (cassis et mûres).
En bouche à la fois de la puissance et aussi de la finesse avec des tannins présents mais assez souple. Très bonne persistance aromatique.
Vinification traditionnelle
Vous trouverez ci-dessous le commentaire de dégustation rédigé par la dégustatrice Birte Jantzen pour notre vin rouge Louange AOC Coteaux d’Aix-en-Provence :
« Frais, tendre en élégance, ce rouge fruité aux tannins souples est un très joli vin de soif, doté d’une énergie rafraîchissante. De quoi ravir le cœur et l’esprit. »
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Composition : assemblage de très vieilles parcelles de grenaches et des cépages plus récents

Abbaye de Jouques
Les moniales de l'abbaye Notre Dame de Fidélité vivent selon la Règle de Saint Benoit qui nous exhorte à prier et travailler selon l'expression si connue de Ora et Labora. Fidèles au charisme de leur fondateur, les moniales vous présentent le travail de leur mains : des cuvées de nos vignes "EXSULTA" "Fidelis" et "Louange" jusqu'aux enluminures en passant par la gamme des confitures, il y a en aura pour tous, petits et grands, gourmets et gourmands...sans oublier les livres variés et les chapelets confectionnés par les moniales. en vous souhaitant une belle découverte de notre artisanat !
