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Le Miel de citronnier (250g) est sélectionné par les moines bénédictins de l'Abbaye Saint-Wandrille.
Le miel de citronnier, produit en Espagne, sous des latitudes plus ensoleillées, a été sélectionné par les frères en raison de sa qualité.
Son aspect limpide est immédiatement reconnaissable en raison d'un jaune caractéristique et d'un aspect très fluide.
À l'odeur, on perçoit de délicates odeurs florales qui peuvent qu'évoquer le citronnier en fleur.
En bouche, son goût doux, fruité, floral et délicatement acidulé séduira le plus grand nombre, y compris les enfants.
Le miel de citronnier est apprécié autant pour sa saveur que pour ses propriétés. Riche en actifs, en sels minéraux, en vitamines et en oligoéléments, il est l’aliment idéal pour renforcer l’organisme.
Le miel de citronnier est connu depuis toujours pour ses vertus antiseptiques et antibactériennes.
Il est donc un allié du bien être et de l’organisme pendant la saison hivernale. En effet, la consommation de ce miel aiderait à renforcer les défenses immunitaires et à lutter contre les maux de gorge et les problèmes respiratoires.
Le miel de citronnier peut être consommé dès le début de l’hiver pour bénéficier de ses propriétés fortifiantes ou de façon plus périodique en cas de refroidissement. Dans ce cas, mangez quelques cuillères pures de miel de citronnier pour profiter de tous ses bienfaits.
Pour soulager les douleurs de gorge, concoctez-vous une recette maison : dans une grande tasse, mélangez 2 cuillères à café de miel de citronnier au jus d’un citron bio (moins acide) et ajoutez de l’eau chaude non bouillante à votre convenance.
Glucides : 83g
Protéines : 0.3g
Lipides : Traces
Valeur énergétique moyenne : pour 100g : 1401kj / 330kcal.
Ingrédients : miel 100 %. Pot de 250g. À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.
Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :
- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.
- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.
- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.
Premier site de vente en ligne de produits monastiques depuis 2000, avec un choix de près de 2300 références
