Nonnettes miel fourrées à la pomme - 160g de Biscuits
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Nonnettes miel fourrées à la pomme - 160g

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Description

Les Nonnettes miel fourrées de pomme (160 g), sélectionnées par les moines normands de l'Abbaye Saint-Wandrille, sont des petits gâteaux de la tradition française, élaborés à partir d'un généreux pourcentage de miel de fleurs (45 %). Usuellement fourrés de confiture de fruits, ces nonnettes ont plutôt été fourrées à la purée de pomme, ce qui leur confère un caractère bien particulier.

 

Ingrédients : miel de fleurs 45 %, farine de blé française, sucre, purée de pomme 12%, œufs entiers de France, poudres à lever.

Allergènes : gluten, œufs. Présence possible de fruits à coque, sésame, lait. Rouleau de 5 nonnettes, 160 g.

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Fabriqué avec soin par...
Abbaye Saint-Wandrille

Abbaye Saint-Wandrille

Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille

Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.

L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille

Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :

- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.

- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.

- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.

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