APPELLATION : AOP Coteaux d'Aix-en-Provence.
CEPAGES : GRENACHE – CALADOC - SYRAH.
Confiture de reines-claudes, 430 gr, élaborée avec des fruits du verger de l'abbaye.
Les véritables reines-claudes dorées confèrent à cette confiture une saveur très douce et fondante. Elle est cuite de manière traditionnelle dans un chaudron en cuivre, par des moniales de l'abbaye.
Ingrédients : reines-claudes, sucre de canne, jus de citron, pectine. Avec 60 g de fruits pour 100 g.
Teneur en sucre : 56,8 g pour 100 g.
Produit monastique.
Confiture de reines-claudes
Ingrédients : reines-claudes, sucre de canne, jus de citron, pectine.
Préparée avec 60 g de fruits pour 100 g.
Teneur totale en sucre : 60 g pour 100 g.
(11)
(1)
(0)
(0)
(1)
(0)

Les moniales de l'abbaye Notre Dame de Fidélité vivent selon la Règle de Saint Benoit qui nous exhorte à prier et travailler selon l'expression si connue de Ora et Labora. Fidèles au charisme de leur fondateur, les moniales vous présentent le travail de leur mains : des cuvées de nos vignes "EXSULTA" "Fidelis" et "Louange" jusqu'aux enluminures en passant par la gamme des confitures, il y a en aura pour tous, petits et grands, gourmets et gourmands...sans oublier les livres variés et les chapelets confectionnés par les moniales. en vous souhaitant une belle découverte de notre artisanat !