Nougat au miel - plaque de 100g - Abbaye Saint-Wandrille
6,29 €
5,24 € HT
Le Nougat au miel 100 g, sélectionné par les moines de l'Abbaye Saint-Wandrille, est un nougat blanc traditionnel français dont la composition généreuse — miel (20 %) et amandes — en fait une confiserie de qualité. Moelleux et parfumé à la vanille naturelle, il fondra dans la bouche des amateurs de bonnes choses.
Le nougat, une confiserie traditionnelle
Le nougat blanc est une confiserie ancienne, présente dans la tradition culinaire de nombreux pays méditerranéens. Fabriqué à base de sucre, de miel, de blanc d'œuf et d'amandes, il tire sa texture aérée et sa saveur parfumée de la qualité du miel et de la maîtrise de la cuisson. Avec 20 % de miel, ce nougat offre une saveur authentique et généreuse.
Nos conseils de dégustation
Ce nougat se casse facilement en petits morceaux à partager autour d'un café, à offrir en fin de repas ou à glisser dans un panier gourmand.
Ingrédients : sucre, miel 20 %, amandes, sirop de glucose de blé, albumine d'œuf, arôme naturel de vanille. Plaque de 100 g.
sucre, miel 20%, amandes, sirop de glucose de blé, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de palme), albumine d'oeuf, arôme naturel de vanille.

Abbaye Saint-Wandrille
Origine de l’Abbaye Saint-Wandrille
Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.
L’artisanat monastique à l’Abbaye Saint-Wandrille
Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :
- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.
- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.
- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.