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Les Spéculoos au miel (175 g), sélectionnés par les moines de l'Abbaye Saint-Wandrille, sont des biscuits croquants à la cannelle, au gingembre et à la noix de muscade, sucrés au sucre de canne non raffiné et délicatement parfumés au miel (5 %). Une version naturelle et authentique du grand classique belge.
Le spéculoos est l'un des biscuits les plus aimés en France et en Europe. Sa saveur épicée, dominée par la cannelle, et sa texture croquante en font un biscuit idéal pour accompagner le café, le thé ou le chocolat chaud. L'ajout du miel et du sucre de canne non raffiné apporte une note légèrement caramélisée très agréable.
Ces spéculoos se dégustent tels quels ou peuvent être émiettés sur un yaourt, une mousse ou une tarte au fromage blanc pour un fond de dessert croquant et parfumé.
Ingrédients : sucre de canne non raffiné, farine blanche, farine intégrale, graisses végétales, miel 5 %, cannelle, noix de muscade. Allergènes : gluten.
Barquette de 175 g.
sucre de canne non raffiné, farine blanche, farine intégrale, graisses végétales, miel 5%, farine de soja, bicarbonate de soude, épices (cannelles, noix de muscade).
Depuis l’an 649, la communauté des moines bénédictins de l'abbaye Saint-Wandrille perpétue une vie de prière et de travail, dans la solitude et le recueillement. Elle trouve dans la Règle des moines, rédigée au VIe siècle par saint Benoît, une expression éprouvée de vie selon l'Évangile de Jésus-Christ.
Pour subvenir à ses besoins, la communauté propose notamment à l'achat :
- Des bières brassées par les moines au sein du monastère. Lancée en 2016, la bière de l'Abbaye Saint-Wandrille s'est installée avec succès dans le paysage des bières artisanales.
- Des produits d'entretien, réalisés selon la recette originale des frères. En 1937, l'Abbaye Saint-Wandrille lance la commercialisation de ses produits d'entretien (encaustiques, cirages...). Quelques décennies plus tard, il est devenu difficile de maintenir l’activité au sein de l’abbaye, en raison de la demande et des normes de sécurité. En 1993, la fabrique monastique de cire ferme officiellement. Mais, de nos jours, nous proposons ces mêmes produits selon la recette originale des moines, fabriqués en partenariat avec un artisan français de qualité.
- Des produits à base de miel. Une vingtaine de ruches trouvent place au sein du monastère et nous permettent de proposer à nos visiteurs un miel de qualité. Autour de ces ruches, des partenariats ont été développés pour proposer des miels de qualité et autres produits provenant des richesses de la ruche.
Premier site de vente en ligne de produits monastiques depuis 2000, avec un choix de près de 2300 références
