Epicerie salée
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oids +/- 2,8 kg en fonction du degré d'affinage Ø +/- 20 cm et épaiss : +/- 8,5 cm
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p>+/-800 g - épaiss. : +/- 3 cm sur Ø +/- 19 cm
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La Moutarde au miel est une moutarde lisse au miel, équilibrée entre piquant et douceur, idéale pour les sauces crèmes, le porc, le lapin et les marinades.
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La Moutarde au miel à l'ancienne est une moutarde en grains au miel (5%), à la texture rustique, idéale avec les viandes blanches, le poisson et les vinaigrettes.
