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Une véritable réussite que ce délicieux biscuit, doré comme le soleil de Provence et gonflé de saveurs. Son secret&...
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Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en plusieurs vitamines et minéraux et en fibres alimentaires.
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Elle est élaborée par les moines de l’Abbaye Sainte-Anne de Kergonan. Cette recette met à l’honneur des pommes cultivées et récoltées localement, par les moines eux-mêmes. Puis transformées en Bretagne par l’ESAT du Bois-Jumel.
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