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Huile d'olive de l'Abbaye de Jouques
Proposé par :
Abbaye de Jouques
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Description
Huile d'olive extra vierge. 50 cl
Les olives sont récoltées à la main par les moniales puis apportées le jour même au moulinier du village de Jouques.
Cette huile d'olive est dite "ardente" selon l'expression provençale. Cette ardence s'atténue dans le temps.
En bouche, elle est vive et aromatique, avec des notes d'herbes fraiches, ardente, poivrée et peu amère. Huile assez forte mais qui associée aux autres aliments exprime d'autres saveurs plus complexes. Elle s'associe très bien avec les tomates, les pommes de terre, les pâtes ou sur du poisson. Elle garde toute sa saveur à la cuisson et vous permet de rehausser vos préparations.
Détails
Bouteille en verre anti UV pour la conservation de l'huile à l'abri de la lumière
Bouteille de 50 cl avec un bouchon verseur.
3700783400369
JO-ho50
Fabriqué avec soin par...
Abbaye de Jouques
Les moniales de l'abbaye Notre Dame de Fidélité vivent selon la Règle de Saint Benoit qui nous exhorte à prier et travailler selon l'expression si connue de Ora et Labora. Fidèles au charisme de leur fondateur, les moniales vous présentent le travail de leur mains : des cuvées de nos vignes "EXSULTA" "Fidelis" et "Louange" jusqu'aux enluminures en passant par la gamme des confitures, il y a en aura pour tous, petits et grands, gourmets et gourmands...sans oublier les livres variés et les chapelets confectionnés par les moniales. en vous souhaitant une belle découverte de notre artisanat !
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