APPELLATION : AOP Coteaux d'Aix-en-Provence.
CEPAGES : GRENACHE – CALADOC - SYRAH.
Alliance savoureuse et équilibrée de deux grands agrumes.
Cette confiture est cuite de manière traditionnelle dans un chaudron en cuivre, par des moniales de l'abbaye.
Ingrédients : oranges 56.25%, citrons 37.5%, pamplemousses 6.25%, sucre de canne. Préparée avec 45 g de fruits pour 100 g.
Teneur en sucre : 60,1 g pour 100 g.
Produit monastique.
Confiture d’oranges et citrons
Ingrédients : oranges 56,25%, citrons 37,5%, pamplemousses 6,25%, sucre de canne.
Préparée avec 45 g de fruits pour 100 g.
Teneur totale en sucre : 60 g pour 100 g.
(14)
(1)
(0)
(0)
(1)
(0)

Les moniales de l'abbaye Notre Dame de Fidélité vivent selon la Règle de Saint Benoit qui nous exhorte à prier et travailler selon l'expression si connue de Ora et Labora. Fidèles au charisme de leur fondateur, les moniales vous présentent le travail de leur mains : des cuvées de nos vignes "EXSULTA" "Fidelis" et "Louange" jusqu'aux enluminures en passant par la gamme des confitures, il y a en aura pour tous, petits et grands, gourmets et gourmands...sans oublier les livres variés et les chapelets confectionnés par les moniales. en vous souhaitant une belle découverte de notre artisanat !