Spiritueux, liqueurs, apéritifs, digestifs

Chartreuse, chartreuse jaune

Vous envisagez d'acheter une bouteille de Chartreuse jaune ? Bonne nouvelle, retrouvez parmi nos produits monastiques cette délicieuse boisson alcoolisée à base de plantes aromatiques. La liqueur Chartreuse jaune offre des parfums de fleurs, miels et épices. Pour les formats des bouteilles, vous pouvez choisir : un coffret métallique chartreuse jaune 70cl, une flasque chartreuse pétillante de 20 cl ou bien une chartreuse jaune en mignonnette.

Côté saveur, cet élixir végétal de la grande Chartreuse élaboré à base d’alcool est à la fois doux, onctueux et savoureux. Incroyablement frais, le jaune chartreux se distingue par ses notes dégustations au menthe poivrée, citron-vert et anis. Sa recette originale est un vrai délice pour passer des moments agréables avec vos amis.

Chartreuse jaune : une liqueur mystérieuse

Forte de centaines d'années de tradition et d'histoire, la Chartreuse provient d'un monastère de montagne isolé et époustouflant situé dans les Alpes françaises. La formule de la Chartreuse est complexe et variée, et comprend plus de 130 types différents de fleurs de montagne, d'herbes, de racines et d'autres produits botaniques.

La recette secrète des liqueurs Chartreuses jaune n'est connue qu'en partie et seulement par deux frères, de sorte qu'aucune personne n'est en possession de la recette complète. Seuls ces deux frères Chartreux savent comment distiller et faire macérer les plantes composants cette liqueur aromatique. 

Aujourd'hui, la liqueur de Chartreuse est devenue un classique culte. Les barmans ne cessent de concocter de nombreux cocktails amusants et innovants à partir de cette liqueur particulière.

Chartreuse jaune : le côté plus doux de la Chartreuse.

Cette eau-de-vie dorée est brillante, subtile et douce, avec un caractère mielleux et fruité - qui peut sembler épais et onctueux lorsqu'elle est consommée en apéritif. Le profil herbacé est relativement limité, mais le safran ressort immédiatement au nez et au palais. 

Les notes de vanille, d’agrumes, de gingembre, d'écorce d'orange et d'épices de cuisson se développent à partir de là, bien que les éléments de miel infusé au safran dominent finalement. Tous ses arômes fruités lui offrent une dégustation gourmande et une fraîcheur en bouche.

Quelle est la différence entre la Chartreuse verte et la Chartreuse jaune ?

Fabriquée à Voiron (Isère) par les pères chartreux, l’élixir de Chartreuse se décline en deux variétés : la Chartreuse verte est la plus courante, et la Chartreuse jaune qui est particulière.

La Chartreuse verte

La Chartreuse verte, avec un degré d’alcool de 55 %, est le plus fort des deux alcools. Elle commence par un goût plutôt vif et herbacé, qui se transforme en une finale chaude, presque mentholée. Si vous voulez déguster une liqueur forte en goût, achetez un coffret Chartreuse verte à la boutique de Théophile. 

Sa couleur verte est entièrement naturelle, sans arômes artificiels ni conservateurs. Traditionnellement considérée comme un digestif en fin de repas, cette liqueur verte est de plus en plus appréciée comme un long drink. Pour plus de fraîcheur, vous pouvez la déguster avec des glaçons.

La Chartreuse jaune

La chartreuse jaune quant à elle détient une faible teneur en alcool (40 %). Ce breuvage conserve toutes ces saveurs compliquées et herbacées, mais sa structure est plus douce et plus moelleuse. 

Un ingrédient de cocktail magnifique et polyvalent qui vous permet d'ajouter de la douceur et de la nuance sans sirop simple. Elle peut aussi être dégustée pure ou en long drink pour accompagner vos desserts. Attention, L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Où trouver Chartreuse jaune ?

La Chartreuse jaune du monastère de la Grande Chartreuse est l’un des plus anciens produits monastiques encore existant et commercialisé ! La boutique de Théophile est fière de vous proposer cet élixir végétal parmi sa gamme de spiritueux. 

Vous pouvez passer votre commande en ligne, et vous faire livrer. À noter que vous pouvez effectuer tous vos achats en toute sécurité dans notre boutique. Il est possible de régler vos emplettes par carte bancaire, PayPal ou chèque bancaire. 

Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez pas à contacter notre service client attentif en envoyant un mail directement sur notre site.

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