Confiture de Quetsche

Confiture de quetsches fabriquée par le Carmel du Havre Kérith

Cette confiture de quetsches fait partie d'une gamme des confitures et des gelées qui sont plus légères en sucre. Ces confitures et gelées sont cuites au chaudron par petite quantité et sont fabriquées à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchement récoltés. Tout le secret de cette fabrication artisanale réside dans le degré de cuisson du sirop de sucre, adapté à chaque fruit et à chaque saison. Cette technique artisanale permet une cuisson rapide du fruit qui lui conserve toutes ses vitamines et sa saveur.

Découvrez la confiture artisanale de quetsches, issue de l'artisanat monastique, fabriquée par les Soeurs du Carmel du Havre Kérith dans le respect de la tradition monastique.

Confiture sans additif, aux fruits frais, fabriqué selon un procédé artisanal et possédant le label Monastic.

Poids net : 370 g